味噌作り

TANEの味噌作りは一味違います。
原材料の選び方、、、、塩なら人種による塩の選び方など、豆、糀、塩というシンプルな原材料の選び方、容器の選び方、おすすめの商品、カビが生えないようにするためのアイデアや保管方法など丁寧にお伝えします。