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秋のそば茶
寒露のころ、そばの実が熟していく。
TANEは、そば茶を8つのことで見て選んでいる。
ここに並ぶのは、その8つに当てはまるもの。答えではなく、選び方の見本だ。
写真は まだありません北海道・雄武町 ── Weee! で買える
Jinmon の有機 韃靼そば茶
値段は売り場で
Weee! へくわしく見る
- 作り手と場所、JASの有機が書いてある。
- 量の書き方がページの中でずれている（20g／3×20g）。買う前に確かめてほしい。
- 写真は まだありません
新潟 ── 畑の名前が見える
一から畑のそば茶
80g $15
Kokoro Care Packages へくわしく見る
- 育てた畑の名前が見える。
- 認証の言葉は無い。
- 写真は まだありません
鳥取 ── Amazon で買える
Chasandai のそば茶
150g（値段は売り場で）
Amazon.com へくわしく見る
- 鳥取のそば。実のまま。
- 商品の題名に「有機」の言葉は無い。原材料の欄は、まだ確かめられていない。買う前に袋の裏を見てほしい。
- 写真は まだありません
ニューヨーク州・1797年から ── 自分で煎る道
The Birkett Mills の有機カーシャ
13oz $5.20
Birkett Mills へ淹れ方のページへくわしく見る
- カーシャは、そばの実を煎ったもの。USDA Organic。
- 製粉所が淹れ方を出している：大さじ2に水3.5カップ、30〜60秒沸かして3〜4分置く。
- 育てた農場は書かれていない。
そばのアレルギーがある人は飲まない。
値段と在庫は 2026-09-30 に各ページで見たもの（Chasandai は 2026-10-07）。