小雪しょうせつ

特に、無い。
そのかわり、葉もの野菜が旬を迎える。白菜、春菊、ほうれん草。^※10

みかんは、11月から12月前半に とる早生（わせ）と、12月に とる中生（なかて）。^※28

HISTORY雑誌の記事と、農林水産省の広報誌。

中国のことわざ。
「節気に合わせて暮らす、中国の人の知恵」と、新華社の記事は書いている。^※14
漬けるものの順番まで、節気で決まっている。

四川の「冬菜（とうさい）」は、もんで、塩で漬けて、かめで発酵させて干し、3年たってから開ける。^※14

韓国では、小雪の前に キムジャン（冬のキムチを まとめて漬けること）を済ませようと急ぎ、冬支度をする、という。^※15
キムチを立冬を目安に漬ける話は → 立冬「韓国は、立冬を目安に キムチを漬けた」
日本の白菜漬けは → 立冬「日本でも、このころ 白菜を漬けてきた」

菜っ葉を一束、塩で漬けてみる。それが、小雪の台所の 小さな一歩。

TRADITIONことわざと、新聞のコラム。

韓国では、シレギ（大根の葉）を編んで吊るし、切り干し大根や かぼちゃを切って干した。
冬のあいだの牛のえさにする稲わらも、集めておいた。^※15

台湾の南の海辺では、小雪のころ、漁師が魚を干し、保存食を蓄えはじめる。^※16

大根の葉は、捨てずに干せる。
大根を干す話・干し柿の話は → 霜降のページ

TRADITION新聞のコラムと、中国の無形文化遺産のサイト。

11月23日は、宮中の新嘗祭。
その年の新しい穀物を神々に供えて感謝し、自らも食べる祭り。宮中の恒例の祭りの中で、いちばん大事なもの、と宮内庁は書いている。^※11

同じ日が、勤労感謝の日。
法律の言葉は「勤労をたつとび、生産を祝い、国民たがいに感謝しあう」。^※12

この祝日の名前を決めるとき、国会では「新穀祭」「生産感謝の日」という案も出ていた。^※13

お米から作る 糀と甘酒のことは → 食と発酵

HISTORY宮内庁と法律の言葉。国会の話は Wikipedia（国会会議録が出典）。

• 柿 ── 10月から12月^※17
• ざくろ ── 9月から12月^※17
• 冬のかぼちゃ ── 10月から4月^※17
• 芽キャベツ・梨・キウイ^※17

温州みかんの「尾張（Owari）」は、日本の旧い国の名前「尾張」から来たらしい、と大学の柑橘の記録は書いている。
リバーサイドで熟すのは10月から12月、カリフォルニアの多くの土地でとるのは12月から1月。^※18
日本の名前のみかんが、感謝祭のころに 色づいていく。

近くの朝市は → カリフォルニアのファーマーズマーケット　柿のことは → 柿のこと

HISTORY州の農業団体の旬の暦と、カリフォルニア大学の柑橘の記録。

寒露から霜降、立冬、そして小雪。
秋から冬へ、台所で仕込めるものが 続いている。

レモンの酸っぱさのもとは → クエン酸のこと

EXPERIENCEYUKI の台所。

作り方のページは → レシピの棚
手を動かしながら、なぜそうするのかを一緒に見たい人へ → ワークショップ　オンデマンド講座

韓国には、こんなことわざがある。
「上旬の ひとえのズボンが、下旬には 綿入れのズボンに変わる」。^※15

韓国のことわざでは、小雪の ひと月のうちに、ひとえが綿入れに変わる。
日本の江戸の人も、霜降のころから着物に綿を入れて「足して」いた。

→ 霜降「昔は、いつ冬の服に替えた？」　立冬「昔の王さまは、いつ冬の服を着た？」

TRADITIONことわざ。

札幌の街路樹は、雪が降る前に、低い木を 竹と縄で囲う。
春に雪がとけたら、外す。^※29

金沢の雪吊りのことは → 立冬「雪の国は、木に 支度をさせる」

HISTORY市が出している記録。

雪の国が雪の前に木を囲うように、雨の土地では 雨の前に 家を見てみる ── これは TANE からの、小さな提案。
オレンジカウンティでは、11月から12月で 雨が約2.5倍になる。^※7

雨の前に、家のまわりを一周してみる。
落ち葉のたまった所、水の流れる道、鉢の置き場所。どこから始めても いい。

暖房の前の手入れは → 立冬「暖房の前に、何をする？」

アメリカの感謝祭の始まりとされる、1621年のプリマスの祝い。
記録は、たった一つ。そこに来た一人が、イングランドの友だちに書いた手紙だ。^※19

「収穫を取り入れ終えたので、総督は 4人を鳥撃ちに出した」。
「私たちは 足りないどころか、あなたにも この豊かさを分けたいと、よく思う」。^※19

その地に住んでいた人々も、「イチゴの感謝の日」など、いくつもの感謝の日を祝っていた。^※19

日本の新嘗祭も、その年の新しい穀物に感謝する祭り。^※11
実ったら、ありがとうを言う。海をはさんで、同じ週に。

• この一年で、実ったものは 何ですか。
• 「ありがとう」を言いたい人や ものは、何ですか。

霜降でも「この一年で、何が実った？」と聞いた → 霜降のページ

HISTORY博物館と宮内庁の記録。「同じ週に」は TANE の並べ方。

2000年以上前の中国の本『黄帝内経（こうていだいけい）』は、冬を「とじて、しまっておく季節」と書いた。
早く寝て、お日さまが出るまで待つ、と。

くわしくは → 立冬「からだと心」（冬と水と腎のこと）^※30

乾く季節の肌のことは → 霜降「空氣が乾いてきたら、肌は？」

TRADITION古い本に書かれてきたこと。いまの科学で確かめた話ではない。

太陽の通り道を、360度の輪にする。
太陽が240度のところに来た日が、小雪。^※1

240は30で割りきれる。だから小雪は「中気（ちゅうき）」── 30度ごとに引いた12本の線の一つ ── で、西洋の星占いの区切り（いて座のはじまり）と 同じ線にある。^※20
→ 「節」と「中気」って？（寒露）　この線が決める、閏月のこと（霜降）

SCIENCE太陽の場所で決まる、天文の話。

INTERPRETATIONいて座の区切りは、西洋の星占いの読み方。

三つのうち、はじめの一つだけ、日本と中国が同じ。^※21

黄ばむのは、葉ではなく、実。
橘は 一年じゅう緑の葉の木で、葉は黄ばまない。^※23
橘は、日本に古くから野生していた、日本の柑橘。^※22

中国の なかとおわりは、天の氣が上り、地の氣が下って、天と地がふさがる ── と読んできた。^※24

HISTORY暦の記録。

INTERPRETATION中国の「天の氣・地の氣」の読み。

太陽がいて座の宮（サイン）にいるのは、11月23日ごろから12月21日ごろ。^※20

火のサイン。「柔軟」のサイン。支配する星は木星。
弓を引く人の絵から、「的を外さない」と言われてきた。^※20

人が 同じ空をどう読んできたかを、ここでは並べている。

INTERPRETATION西洋占星術で、こう読まれてきたという記録。

弓を引く人は、的をはずさない、と言われてきた。
その絵は、「先を見通す力」にも 重ねられてきた。^※20

いまの星占いでは、いて座の季節は 「出かけて、学ぶ」季節。
弓を引く人が、わたしたちを 探検へ さそう、と書かれている。^※37

すすめられているのは ──
・新しいことを、一つ習う（ことばの勉強など）
・いま「ピン」と来ていることに、耳をかたむける
・行ったことのない場所へ。となり町でも、ほかの国の暮らしを読むのでもいい
・ありがたいことを数えて、いいほうを見る

へえ。「ありがたいことを数える」は、同じ週の感謝祭と 重なる。
→ 「ありがとう」を言う週

TANEなら、小雪のころ、行ったことのない朝市へ 一つ。
知らない野菜を一つ買って、名前と食べ方を 聞いてみる。
→ カリフォルニアのファーマーズマーケット

INTERPRETATION占星術で、こう読まれてきたという記録。当たるかどうかを確かめた話ではない。

小雪のころ、昔の暦の10月20日ごろは、決まって強い風が吹いて寒い。
その風を「ソンドルの風（손돌바람）」と呼ぶ。^※6

こんな言い伝えがある。
昔、王さまが船で海を渡っていると、急に波が立った。王さまは、船頭のソンドルがわざと揺らしたと思いこみ、命を奪ってしまった。ソンドルは、何も悪くなかった。
それから毎年その日になると、強い風が吹いて寒い。無念に死んだソンドルのせいだ、という。^※6

この日は外出を控え、とくに船の道に氣をつける。いまも寒くなると「ソンドルが寒がっている」と言う土地がある。^※6※25
TANE は、こう読む ── 毎年来る強い風に、名前と物語をつけて、氣をつける日にした。

そして、こんなことわざも。
「小雪の寒さは、借金をしてでも する」。^※15
なぜそう言うのかは、確かめられなかった。

TRADITION言い伝えとことわざ。百科事典と新聞のコラム。

アメリカの法律は、感謝祭を「11月の第4木曜日」と決めている。^※26
第4木曜日は、11月22日から28日のどこか。小雪の入りと、同じころになる。

前は「11月の最後の木曜日」だった。
1939年に一度 早められ、1941年12月26日に「第4木曜日」と決まった。^※27

1621年の祝いが いつだったかは、9月21日から11月9日のどこか、としか分からない。
それを「最初の感謝祭」と呼ぶようになったのは、19世紀に入ってから。^※19

いまは、どう過ごす？
遠くに住む家族のところへ、長い道のりを移動して集まる。
食卓には、七面鳥、スタッフィング（パンなどで作る詰めもの）、マッシュポテト、クランベリーソース。
最後に、かぼちゃや ピーカン（木の実）のパイ。
テレビで、ニューヨークのパレード（1924年から）や フットボールを見る家もある。^※36

毎年、大統領が 生きた七面鳥を「ゆるして」、農場で暮らせるようにする行事もある。^※36

HISTORY法律と、国立公文書館・博物館の記録。いまの過ごし方は、子ども向けの百科の記事。

「小雪に 雪が空いっぱいなら、来年は 必ず豊作」ということわざがある。^※16

立冬の済州島の言い伝えと 同じ形。空を見て、先を読む。→ 立冬「立冬の空で、冬を占う」

TRADITIONことわざ。